醋溜鱼片
1.将鱼去头去鳞,掏内脏,洗净,劈两刀,去刺,片成抹刀片。2.勺内放入开水500克,将鱼片下入勺内烫至断生捞出。
3.勺内放入底油,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、胡萝卜片,随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克,开锅后用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋明油出勺 俺昨晚和的鲫鱼汤{:soso__3943448463613330755_3:} 麦斯威特滤芯 发表于 2012-9-20 09:13 static/image/common/back.gif
各种鱼 各种吃法
最喜欢吃的是红烧鱼{:soso__3943448463613330755_3:} 醋之点睛,恰到好处。{:soso__3943448463613330755_3:} 转身就走 发表于 2012-9-27 16:20 static/image/common/back.gif
醋之点睛,恰到好处。
学俺偷笑{:soso__2252603165368053288_4:}
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