转身就走 发表于 2018-1-8 18:43

豆腐这样做竟然吃出了肉味!

2018-01-08 12:50豆腐

豆腐这样做竟然吃出了肉味!(睁眼说瞎话……哈哈哈但是真的很好吃!豆腐超级嫩!花生脆脆的,一软一脆的口感真的不得了!毫不夸张的说,这道菜比肉还好吃!超级无敌下饭!1.豆腐切成1.5cm见方的小丁,吸干表面水分,下油锅小火慢炸,炸至豆腐表面金黄,捞出备用。2.把3勺醋、4勺白糖、1/2茶匙盐、 2勺料酒、1/2勺酱油、1勺水淀粉混合调好,得到【A组】调味汁备用。3.炒锅内倒适量油,油热后放花椒和辣椒段爆香,加入豆腐丁和【A组】调味汁翻炒均匀(要小心),让豆腐裹满酱汁。4.起锅前加花生米和葱段炒匀即可。口感十足!炒鸡下饭!爱吃豆腐一定要试试哟!
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