转身就走 发表于 2018-7-8 12:43

想吃蒜香浓郁，肥而不腻的蒜泥白肉？分步图解教给大家！

准备下面的材料~~猪五花肉500克，莴笋200克，蒜泥汁适量，姜、花椒、盐、浓缩鸡汁、辣椒油、葱花、酱油各适量开始做啦~~1.五花肉洗净，放入开水锅汆水，捞出。2.莴笋去皮，切丝，焯水后捞出。3.锅内加水烧开，放入葱花、姜、盐、花椒和肉，煮至肉熟透后捞出，晾凉，切片。4.用五花肉片将莴笋丝卷成卷，装盘。5.将蒜泥汁、酱油、鸡汁、辣椒油放入碗中，调成味汁后浇在盘中即可。完成~~

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