餐饮店生意差的原因，你踩了几条？

明儿会好些吧 · 发表于 2023-3-31 11:59

1 引流渠道不好

仅仅靠门店的自然流量，抖音不发，传单不印，连本地论坛都不发广告

2 不经营顾客

顾客来一次之后，你就永远不知道他还来不来第二次了，优惠券，满减劵，代金券，完全不搞，至于更精细的预售劵，午餐券，晚餐券等更是连知道都不知道。

3 没有爆款菜品

店里的每一样菜品都想挣钱，菜品组合更是玩不明白，哪个是挣钱的，哪个是赔钱引流的，哪个是出餐快的，哪个是出餐慢的，更是搞得一塌糊涂。

4 没有整体餐饮运营思路

选址不会，试营业不会，菜品组合不会，顾客复购不懂，引流方案没有，唯一会的就是打折降价，唯一有的就是胆子超大，你是什么情况呢？

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来吧宝贝 · 发表于 2023-3-31 12:16

各有各的情况

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西瓜放凉了好吃 · 发表于 2023-3-31 12:24

发这些毒鸡汤有啥用？你能开好一个饭店，大家自然就会跟你学（当然，也很难学的来），整天扯这些空的有啥意思？

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1心动1 · 发表于 2023-3-31 13:34

不好说

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xxpou · 发表于 2023-3-31 13:50

西瓜放凉了好吃发表于 2023-03-31 12:24
发这些毒鸡汤有啥用？你能开好一个饭店，大家自然就会跟你学（当然，也很难学的来），整天扯这些空的有啥意思？

他还没说完，下面应该是有一个总裁班指导电话还没发出来

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西麻湾的小白条 · 发表于 2023-3-31 15:17

俺看着这人像是抖音平台的的推广人员，说一大堆，全是绕着如何引流。

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小九月# · 发表于 2023-3-31 16:23

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平常老百姓 · 发表于 2023-3-31 16:50

同行不同利。受各种因素的影响。

奔奔8 · 发表于 2023-3-31 22:06

说的有道理

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