玫瑰香鸡

看云卷云舒 · 发表于 2018-9-13 10:02

玫瑰香鸡

从小看“智取威虎山”的电影，三爷过生日开百鸡宴，隔着屏幕都闻到了香味。那时候的鸡，属于半飞禽，抽开鸡窝挡板，一窝蜂地挤出小小的鸡窝门，撒欢似的蹦出去，挤到鸡食盆前，抢着啄上几口用刷碗水调拌的烂菜叶，就分头从土堆、柴垛底下、沟沟沿沿，自己寻食去了。为了吃饱，很多鸡练就了飞高、疾奔、抢食的本领，只要是撒开了的鸡，无论公鸡母鸡你别想逮住。即使两三个人把一只鸡堵到墙角，眼看手到擒来，它极可能尖叫着飞上墙头，让你空抓一手鸡毛。
那时候的鸡屁股，是家里的零花钱，又是老人、病人的营养源，一个个鸡蛋攒起来，悄悄卖给吃“工业粮”的人家，换来买油盐的钱，以便让平时的饭食有点盐味、有点滋味。只有两年后不再下蛋的鸡，或是卖了，或是给老人过寿时候宰杀一个。泥巴灶台上的铁锅，咕咕嚓嚓地炖上半天，没等肉熟，香味就飘满了院子，溢到胡同里去了。那香味，至今说起还泛起在舌底。
后来生活好起来了，养鸡也成了速成化，满大街的烧鸡、烤鸡、扒鸡、荷叶鸡、叫花鸡等等，吃来没有了原来的香味，嚼起来如同棉絮，再多的佐料也配不出原来的香味了。
今天，被约到章丘普集海套园村南的玫瑰园，见识了一种特别的鸡。初春的玫瑰花采摘收获后，园主将玫瑰园网起来，养上了雏鸡、大鹅，偌大的园子，花草丰盛，满地的生物，虫蚁遍布。在大鹅的警卫下，一批雏鸡欢跃在田野。渴饮露珠，饥食花虫；满园的玫瑰花，更是它们的常食。当然，园主的哨声和玉米粒就是每天的集合哨，无论栖息在树梢的，还是寻食在草丛的，连飞带跑蜂拥而来，吃饱后又呼哨而去；一派游侠做派的生活，成长出一批飞禽样的鸡；经历了春的萌发、夏的成长，终于在秋的收获季节，吃着玫瑰花长大的鸡群，已然有了运动健将般的体魄。
秋霜将至，飞禽攒食，玫瑰园的鸡也如同成熟了的果子，通红的鸡冠、油亮的羽毛，健硕的大腿、飞翔的翅膀，在园主的面前晃来晃去，一副不可一世的样子。生气的园主，飞鸽传信，“欲吃飞禽者，速来！”“小时候味道的鸡，又来了！”。
看着园主的信息，不由又想起了小时候那满胡同飘逸的鸡肉香味，是时候去尝尝了。哪怕先买一只回家炖炖，看看能吸引整个楼栋的邻居吗，要是能香到他们，大家来一场玫瑰鸡宴，不是挺好吗？
在这里，偷偷告诉你一个不传的消息，园主是我的郑姓学生，电话是：13325122063，人很实在。若有朋友让我帮忙买鸡，或许能还便宜点。价格吗，请自问园主，我只帮忙讲价，不做主！

风雨见彩虹 · 发表于 2018-9-13 11:09

看看了

专业电工 · 发表于 2018-9-13 23:17

长篇大论

黄海水鬼 · 发表于 2018-9-14 08:06

人以食为天

黄海水鬼 · 发表于 2018-9-14 08:06

大笔杆子也是需要食人间烟火的

黄海水鬼 · 发表于 2018-9-14 08:09

笔下的鸡竟然也可以生辉如同云卷一般舒展腾空

李后主 · 发表于 2018-9-14 08:48

墨香浓，肉香飘，美了{:mocs_10:}

梅花雪 · 发表于 2018-9-15 15:22

额！哥你这是广告

看云卷云舒 · 发表于 2018-9-20 10:29

风雨见彩虹发表于 2018-9-13 11:09
看看了

哈哈哈，中秋快乐！

看云卷云舒 · 发表于 2018-9-20 10:30

专业电工发表于 2018-9-13 23:17
长篇大论

为了吃鸡也不容易！

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玫瑰香鸡

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