又到吃虾的季节，送您大虾菜谱，营养丰富，做法简单，动手试试吧

转身就走 · 发表于 2019-6-2 12:22

又到吃虾的季节，送您大虾菜谱，营养丰富，做法简单，动手试试吧

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大虾麻辣香锅

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

需要食材：

虾300g丸子400g土豆半个西蓝花100g豆芽200g火锅底料半袋葱1根花椒适量

做法步骤：

1.虾去大筋后，放入碗中腌制20分钟

2.西蓝花热水中烫熟(水中加入少量盐）

3.土豆丝热水中捞起沥水(不要煮太久）

4.丸子热水中捞起沥水

5.大虾同样热水捞起

6.将素菜放在一起备用

7.锅中倒入少量油，油热后加入火锅底料，翻炒，然后加入葱及少量花椒，翻炒均匀

8.油熔化后先加入大虾翻炒均匀

9.再加入丸子，翻炒均匀

10.最后加入准备的素菜，翻炒5分钟，使菜入味

11.美味的大虾麻辣香锅就出锅咯，味道真心不错

12.成品图

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