好吃停不下来的香煎带鱼

转身就走 · 发表于 2016-11-22 12:15

年前去买带鱼，正好老公的朋友打来电话，说从青岛弄来一箱海鲜，里面有好多种虾和鱼，让我老公不要买了，幸好超市人多，排队交钱，要不这海鲜和带鱼的钱就付了。

回家一看，真的有好多种鱼和虾，冰箱都满了，没办法只有把那海鲜箱子，用绳子绑着，吊在阳台外面，这几天天气越来越暖和了，虽然我们这里的冬天是天然大冰柜，可已经立春了，温度慢慢在上升，趁着现在外面还是天然大冰柜，得把那些海鲜吃完，吃就从带鱼开始！

主料：带鱼
辅料：料酒葱姜辣椒粉孜然粉植物油盐胡椒粉淀粉
做法：1、把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
2、把葱姜洗净切末，把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉腌制30分钟
3、把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分，把带鱼身均匀的拍上干淀粉，电饼铛通电预热，刷上一层植物油
4、加带鱼，按下适合的功能键，听到滴滴的响声，翻面继续煎到带鱼两面金黄色，断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

小贴士
1、腌制好的带鱼如果水份多，就用厨房吸油纸吸去
2、淀粉不用拍的太多，煎的时候不要加辣椒粉孜然粉要不一煎就糊了

小石头1029 · 发表于 2016-11-22 12:49

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情伤 · 发表于 2016-11-22 19:46

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转身就走 · 发表于 2016-11-23 12:35

情伤发表于 2016-11-22 19:46
这个不错，俺老婆爱吃，过几天我学着做

好男人

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好吃停不下来的香煎带鱼

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情伤情伤当前离线 UID 80111 积分 30325 声望财富龙珠铜币回帖 0 主题听众收听性别保密年度积分在线时间小时注册时间 2011-11-12 头像被屏蔽	发表于 2016-11-22 19:46 \| � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽