一口老式高压锅

知秋美篇 · 发表于 2022-4-7 22:38

我们家有一个老物件，是一口老式高压锅，已经用了34年了，非常的好用，一直舍不得换了。那是二姐刚参加工作时他们单位发的福利。

二姐是1985年初中毕业后参加社会招工去的章丘缸套厂上班的。那时候缸套厂是国营企业，效益很好，生产的缸套也是省优部优产品，所以还经常发些家庭用品：高压锅、金龙落地扇、电热毯、蜂窝煤炉子……仅这些东西在当年农村很是令人羡慕不已的。在八十年代末他们职工找对象感觉一中和镇中的教师都有点配不上他们的。只是后来进入市场经济后慢慢不行了。

我们家这口高压锅是直径24公分的，淄博铝制品厂1988年11月制造的环球牌的。它结构简单，经久耐用。我们都用它熬小米稀饭，绿豆汤，有时炖个排骨，没想到一直用到现在，对它也是真有感情了。感觉买的电热高压锅都不如它好用。

　　这口高压锅在我们家经历了煤炭炉子、蜂窝炉子、煤气炉子、天然气炉子时代。陪着我们从绣惠老家到县城明水，最后又跟着我们搬家省城济南。也是从平房到楼房又到小高层，我们对它一直是不离不弃，可谓一往情深。它也目睹了三十多年来我们家的变化。虽然这口锅把里面的螺栓腐蚀断了配不上了，可是一直还很好用。八十八岁老爹每天最爱喝的就是两顿小米稀饭，熬个几分钟就会开锅了，非常的粘也很烂好消化。

如今的淄博铝制品厂都不一定有了，这么好的产品真是物美价廉，高压锅也成了我们家的传家宝了！

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