单身宿舍的煤油炉子

知秋美篇 · 发表于 2022-9-5 13:28

　　我是1989年开始在单位实习的，一年后也正式分配到了段上。从实习一直到2016年，我先后住了十八年单身宿舍。回想起刚开始那两年自己用煤油炉子做饭的日子也是很幸福的。

　　因为我们是车辆段，是铁路货车检修的单位，制动配件和后来的轴承一般修会产生很多废旧煤油。于是从1985年建段有了单身宿舍楼就开始有了煤油炉子了。煤油炉子其实很简单，它底部是油箱，中间有十几公分长的棉线灯芯可以通过调整手把从密封的管道里拧上来。炉头一圈有十几个灯芯头漏出来，用打火机一点就着，用完了再把灯芯拧到最低处吹灭即可，非常的安全实用。煤油炉子是我们做饭用的，所以一直受到青工们的喜爱。

　　那时候每个单间只有俩人住，房间门口都放一个煤油炉子。都是我们晚上自己做饭用的。因为食堂晚餐都是中午剩下的饭菜，几乎从来不做新的，也就只有值班人员买饭，所以打饭的人也就很少。

　　那时的单位管的松，一些领导也是从单身宿舍走出来的，知道住单身宿舍的不容易，所以很多年来也就睁一只眼闭一只眼。煤油炉子更是五花八门，也有新买的也有二手的，有圆形的也有方形的，有大点的也有小点的。每晚到了五点多，走廊里就开始点火做饭了。叮当当当切菜声，锅勺的碰撞声，也是声声不息了。有炒菜的，有下面条的，也有蒸米饭熬粥的。饭菜的香味和煤油烟味也是弥漫着整个楼道。
　

　　刚分配时我和刘哥一个房间，他住单身五年了，我们俩一起合伙做饭。锅碗瓢盆和煤油炉子是他的，煤油也是他去兑活，所以我很清心，只负责下班买菜做饭。我是四班倒，四天一个白班，一个夜班，每班工作十二小时，很辛苦。他是长白班，在机关科室，工作也很轻松。刘哥做菜很好吃，我也是跟他学会的做饭。每月发工资时我俩都得多做俩菜，喝点酒，所以从那年开始我们就成了好弟兄。那时我最拿手的菜是炒酸辣土豆丝，不仅切的细，还均匀，我能练的闭着眼睛切都一样细。炒出来的土豆丝色香味俱全，以至于上夜班和同事一起吃饭他们都不认为是我手切的。

　　一般住单身宿舍三四年就到了成家立业的时候，结了婚宿舍也就退了，煤油炉子自然也就留给后来人了。也有很多外地跑通勤的职工一直住到退休的，这也是正常现象，因为他的老婆孩子都在老家了。1991年下半年刘哥找对象后我就搬到了二楼去住，我又自己置办了一套炊具，还专门跑大金庄旧货市场花十五块钱买一口旧煤油炉子，因为那时候基本就停产了，商店买不到了，只能从这里淘了。那是一口蓝色方形的炉子，高不到一尺，长宽都是二十公分，喷的漆也很完整，虽然半成新了还是很好用的。我平时用完了也是擦的干干净净的，和新的一样。1992年8月，我调往红外线车间，去了枣园网点，离着老家近了，我也退掉了单身宿舍，炉子也就送给室友了。住单身宿舍那些年，和很多同事都结下了深厚友谊，一直到这见了面都很亲，伴随我一年多的煤油炉子也让我至今难以忘怀！