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楼主: 知秋美篇

[章丘往事] 儿时的黄家烤肉

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楼主| 发表于 2022-11-23 17:51 来自手机 | 显示全部楼层 �

路过的吃瓜群众发表于 2022-11-23 17:49
我知道你叫啥

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发表于 2022-11-23 18:05 来自手机 | 显示全部楼层 �

三十年前周末休班回家路过绣惠，总是买几个热火烧夹烤肉拿回家。最好吃的是每个腱子肉。

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楼主| 发表于 2022-11-23 18:40 来自手机 | 显示全部楼层 �

ABC001 发表于 2022-11-23 18:05
三十年前周末休班回家路过绣惠，总是买几个热火烧夹烤肉拿回家。最好吃的是每个腱子肉。

是的，其实五花肉更香，肥而不腻。

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发表于 2022-11-23 18:51 来自手机 | 显示全部楼层 �

现在还吃得起肉吗

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发表于 2022-11-23 18:52 来自手机 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-11-23 14:21
伍忠黄家烤肉烤出来的肉鲜，不发干   他家肉不是用的便宜的进口冷冻美国猪   

现在价格也接地气多了，比隔壁稍微贵一点一斤贵10来块钱吧，   我还是喜欢吃他家的

还吃得起吗

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楼主| 发表于 2022-11-23 19:11 来自手机 | 显示全部楼层 �

嗯嗯好吧发表于 2022-11-23 18:51
现在还吃得起肉吗

现在人没有吃不起的了。

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楼主| 发表于 2022-11-23 19:13 来自手机 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-11-23 14:21
伍忠黄家烤肉烤出来的肉鲜，不发干   他家肉不是用的便宜的进口冷冻美国猪   

现在价格也接地气多了，比隔壁稍微贵一点一斤贵10来块钱吧，   我还是喜欢吃他家的

隔壁就是我同学家，学校东边烧猪窑就他家的。

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jiazaizhangqiu1

发表于 2022-11-23 19:16 | 显示全部楼层 �

gaoyi6810 发表于 2022-11-23 16:40
20岁以前没有吃过，到1984年的时候吃过滴油大葱卷煎饼。
现在的烤肉没有那时想好吃了。

可能有两个原因，那时候的猪吃饲料少，几乎不吃，都是吃粮食第二个原因，现在人好东西吃多了，童年的美味就觉着一般了

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哥的柔情你不懂

发表于 2022-11-23 19:36 来自手机 | 显示全部楼层 �

满满的回忆

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发表于 2022-11-23 20:45 来自手机 | 显示全部楼层 �

老大哥，抽空给大家讲讲老县城的老建筑！

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