又吃绣惠回村大油火烧

知秋美篇 · 发表于 2023-11-13 16:36

知名不具发表于 2023-11-13 16:12
我们小区北门前几年开了一家回村大油火烧，两三年就关门了

一墙之隔的传统酥皮素火烧  七八年了一直开着

有爱吃这口的，也是贵吧，普通火烧稍微便宜点也管事。

从中笑 · 发表于 2023-11-13 17:05

知秋美篇发表于 2023-11-13 16:36
有爱吃这口的，也是贵吧，普通火烧稍微便宜点也管事。

不懂就问，为么叫大油火烧？油大而多吗？还是猪大油的？静等赐教。

知名不具 · 发表于 2023-11-13 17:05

知秋美篇发表于 2023-11-13 16:36
有爱吃这口的，也是贵吧，普通火烧稍微便宜点也管事。

他家应该1块5，别人家酥火烧大多数都1块钱一个

块八毛的，现在也没有在乎的，好吃，符合口感才是王道
、、
就像你说的多少钱不是最重要的，每个人口味不一样有喜欢的，也有不爱吃的

知秋美篇 · 发表于 2023-11-13 17:22

知名不具发表于 2023-11-13 17:05
他家应该1块5，别人家酥火烧大多数都1块钱一个

块八毛的，现在也没有在乎的，好吃，符合口感才是王道
、、
就像你说的多少钱不是最重要的，每个人口味不一样有喜欢的，也有不爱吃的

是的萝卜青菜各有所爱。

知秋美篇 · 发表于 2023-11-13 17:58

从中笑发表于 2023-11-13 17:05
不懂就问，为么叫大油火烧？油大而多吗？还是猪大油的？静等赐教。

因为在有些民族地区有禁忌,因为犹太教、伊斯兰教教义不允许吃猪肉,甚至连“猪”这个字也不许说,所以改叫大肉,大油由大肉衍生过来,所以叫大油。再者猪肉太普遍，也是主要的肉食来源尊称为大肉，猪油也就叫大油了。

树下喝茶 · 发表于 2023-11-13 18:44

可不孬

知秋美篇 · 发表于 2023-11-13 21:46

树下喝茶发表于 2023-11-13 18:44
可不孬

吃过吧？

巴漏河之谷 · 发表于 2023-11-13 22:05

知秋美篇发表于 2023-11-13 17:58
因为在有些民族地区有禁忌,因为犹太教、伊斯兰教教义不允许吃猪肉,甚至连“猪”这个字也不许说,所以改叫大肉,大油由大肉衍生过来,所以叫大油。再者猪肉太普遍，也是主要的肉食来源尊称为大肉，猪油也就叫大油了。

单位有回民同事姓朱，却称“老黑"，尊称他“黑师傅"。

知秋美篇 · 发表于 2023-11-13 22:15

巴漏河之谷发表于 2023-11-13 22:05
单位有回民同事姓朱，却称“老黑"，尊称他“黑师傅"。

对，有这个说法。

小妖孽 · 发表于 2023-11-14 05:12

吃过，还有一家也好吃，玖珑府中麓府中间那条路上

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[闲谈阔论专题] 又吃绣惠回村大油火烧