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楼主: 知秋美篇

[章丘往事] 童年的猪头下水

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发表于 2022-12-16 13:39 | 显示全部楼层 �

知秋美篇发表于 2022-12-16 11:30
再也回不去的童年！

这辈子回不去了。

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楼主| 发表于 2022-12-16 15:10 来自手机 | 显示全部楼层 �

看看走走发表于 2022-12-16 13:39
这辈子回不去了。

那是。

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楼主| 发表于 2022-12-16 15:20 来自手机 | 显示全部楼层 �

时平发表于 2022-12-15 08:27
真正好吃的猪下水是章丘相公镇时家村时延昌家的。有上百年的历史。其他的与之根本没法比。

我现在住的家东北方向三百米有个曹家熟肉，每天下午四点卖，两点多就开始排队，四十块钱一斤，他卖完了他弟弟才能开张呢。我给他做个美篇，浏览量达到三万多，好多人都慕名来买。还有一个聊城人想问他教徒弟不。

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该来的会来

发表于 2022-12-17 06:58 来自手机 | 显示全部楼层 �

这个活我干过。

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楼主| 发表于 2022-12-17 07:50 来自手机 | 显示全部楼层 �

该来的会来发表于 2022-12-17 06:58
这个活我干过。

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楼主| 发表于 2022-12-17 07:51 来自手机 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-12-16 22:45
小屋庄醋，官庄酱油，大沟崖猪下水有名啊，没听说过相公还有个百年老字号猪下水

小屋庄在哪里？

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楼主| 发表于 2022-12-17 08:24 来自手机 | 显示全部楼层 �

知秋美篇发表于 2022-12-17 07:51
小屋庄在哪里？

是不是相公庄醋？错字了？

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发表于 2022-12-17 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 �

难为小时候火烧夹猪头肉

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楼主| 发表于 2022-12-17 11:08 来自手机 | 显示全部楼层 �

风陵渡发表于 2022-12-17 11:02
难为小时候火烧夹猪头肉

那也很好吃的。

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楼主| 发表于 2022-12-17 11:09 来自手机 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-12-17 10:39
相公啊

老一辈都叫相公小屋庄       恰旧（查旧）  石货（石河）货套（贺套）火yai  河沿  至少90年代的人还习惯这么叫，    这些年章丘土话和普通话已经同化了，  年轻人已经没有这么说的了

我还知不知道呢。

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